La industria vitivinícola cree que la Interprofesional del Vino puede ser el instrumento que sirva para la defensa de sus intereses. Para sacarla adelante ya se han dado los primeros pasos con una reunión celebrada con el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, celebrada en la sede del Departamento en la que ha participado el secretario general de UPA Castilla-La Mancha, Julián Morcillo.