Lágrimas de nueva cosecha
Leemos en la web de Vinos Vivanco que «las cepas, durante unos días, algo menos de una semana, comienzan a llorar, a gotear un líquido transparente parecido a nuestras lágrimas. Es el signo inequívoco de que comienza la brotación, que se inicia a finales de marzo y principios de abril»; aunque este año se ha adelantado en algunas explotaciones como la de nuestro amiga Cristina en Tomelloso.